1 Tasse de Gingembre frais (pelé et râpé ou haché finement).
2 Cuillères à soupe de Clous de Girofle (entiers).
1 Tasse de Miel d’Abeille pur.
1 Citron (facultatif, pour plus de Vitamine C et de conservation).
Préparation :
Combiner : Dans un bocal en verre propre, mélangez le gingembre râpé et les clous de girofle.
Couvrir : Versez la tasse de miel d’abeille sur le mélange, en vous assurant qu’elle couvre complètement le gingembre et les clous. Si vous utilisez le jus de citron, ajoutez-le maintenant.
Macérer : Couvrez le bocal et laissez-le reposer à température ambiante dans un endroit sombre pendant au moins 24 heures. Ce temps permet aux huiles essentielles du gingembre et du clou de girofle d’infuser dans le miel.
Utilisation : Après ce temps, vous pouvez consommer le sirop directement (les clous de girofle et le gingembre se déposeront au fond).
Mode de Consommation :
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