Rien que son nom évoque la poésie et la délicatesse. Le nombril de Vénus (Umbilicus rupestris) est une plante sauvage que l’on croise souvent sans y prêter attention. Elle pousse dans les recoins humides des vieux murs, dans les failles des rochers ou le long des sentiers, comme un petit miracle végétal. Pourtant, derrière son apparente simplicité se cachent des qualités étonnantes. À la fois comestible, médicinale et très facile à cultiver, cette succulente possède en effet des feuilles arrondies et creusées en leur centre qui lui valent son appellation intrigante. Longtemps utilisée dans les remèdes de grand-mère, elle revient aujourd’hui dans nos assiettes et nos jardins. Il est temps donc de redécouvrir cette plante oubliée qui mérite largement sa place parmi les indispensables du jardinier curieux et de l’amateur de nature.
Facile à cultiver, agréable à regarder, bonne à manger, elle coche toutes les cases. Elle offre au jardinier une plante utile, résiliente et polyvalente. Au promeneur attentif, elle propose un peu de fraîcheur à croquer. Et à l’amateur de soins naturels, elle tend une feuille douce et soignante. Apprenez à percer ses doux secrets !
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