Buvez un seul verre et nettoyez tout votre côlon en 10 minutes !

Ajoutez la cuillère à soupe d’huile restante dans la poêle.

Déposez le bœuf mariné en une seule couche et saisissez-le 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré mais pas complètement cuit.

Ajoutez l’ail et le gingembre, et remuez pendant 30 secondes jusqu’à ce que le mélange soit parfumé.

Étape 5 : Combiner et terminer

Remettez les légumes cuits dans la poêle avec le bœuf.

Versez la sauce préparée et mélangez bien. Faites sauter pendant 2 à 3 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que la sauce épaississe et enrobe uniformément le bœuf et les légumes.

Étape 6 : Servir

Servir chaud sur du riz ou des nouilles cuites à la vapeur.

Garnir d’oignons verts émincés ou de graines de sésame, si désiré.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

Rapide et facile : idéal pour les soirs de semaine chargés et prêt en moins de 30 minutes.

Un concentré de saveurs : une sauce savoureuse accompagne à merveille le bœuf tendre et les légumes croquants.

Personnalisable : Ajoutez des champignons, des pois mange-tout ou du brocoli pour varier les plaisirs.

Conseils de pro

Tranchez finement : les tranches de bœuf fines cuisent rapidement et restent tendres. Pour faciliter la découpe, congelez le bœuf pendant 15 à 20 minutes avant de le couper.

Cuisson à feu vif : faire sauter à feu vif pour que les légumes restent croquants et que le bœuf soit bien saisi.

Préparation à l’avance : hachez et préparez tous les ingrédients avant de commencer la cuisson pour une cuisson sautée rapide et homogène.

Ce steak au poivre chinois grésillant aux oignons offre une saveur digne d’un restaurant, directement à la maison, ce qui en fait un plat incontournable pour toutes les occasions.