Variante de pâte à crêpes au yaourt et citron
Une autre version de pâte à crêpes, plus riche et parfumée, peut être réalisée avec les ingrédients suivants :
- 2 gros œufs
- 50 g de sucre
- 125 g de yaourt
- 8 g de sucre vanillé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 50 ml d’huile de tournesol
- Le zeste d’un citron
Cette base donne des crêpes plus moelleuses et délicatement parfumées, idéales pour varier les plaisirs tout en conservant la simplicité de préparation.
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