Conseils et variantes
- Utilisez des ingrédients entiers pour une texture et un onctuosité optimales.
- Décorez avec de la noix de coco grillée ou des fruits frais pour plus de saveur et d’élégance.
- Envie d’une touche tropicale ? Ajoutez un filet de jus d’ananas ou de purée de mangue au mélange mixé.
- Si vous préférez une saveur moins sucrée, réduisez la quantité de lait condensé ou remplacez une partie du lait par du lait de coco non sucré.
Stockage
- Conserver au réfrigérateur, couvert, pendant 4 jours maximum.
- Ne pas congeler — la texture de la gélatine pourrait se modifier.
Ce pudding à la noix de coco, léger comme un nuage, est incroyablement facile à réaliser et fera sans aucun doute le bonheur des petits comme des grands. Léger, sucré et raffiné, c’est le dessert glacé idéal !
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