Il a laissé 30 cochons sur la Sierra et, cinq ans plus tard, lorsqu’il est retourné sur sa montagne, ce qu’il a vu lui a coupé le souffle. – Page 4 – Recette
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Il a laissé 30 cochons sur la Sierra et, cinq ans plus tard, lorsqu’il est retourné sur sa montagne, ce qu’il a vu lui a coupé le souffle.

Il lui caressa la tête. Le poil était rude, sauvage, mais la réaction de l’animal était étonnamment douce. Il se frotta contre lui comme un énorme chien. Diego ressentit un mélange indescriptible de soulagement, de culpabilité et de joie.

Don Ramírez posa une main sur son épaule :
— Je crois que tu devrais revenir, fiston. Ce groupe de cochons est un trésor. Tu pourrais créer une petite réserve, un projet écologique… peut-être plus prospère que l’ancienne ferme.

Diego regarda autour de lui. La colline qui autrefois représentait l’échec débordait maintenant de vie — une vie qui avait grandi sans lui, mais qui, d’une certaine façon, l’avait attendu.

Il inspira profondément, pour la première fois sans ce poids sur la poitrine :
— Je crois qu’il est temps de réparer ce que j’ai laissé en suspens.

Cinq ans plus tôt, il était parti vaincu. Aujourd’hui, il revenait avec une nouvelle opportunité : non pas pour devenir riche, mais pour réparer et honorer l’incroyable résistance de ces animaux qui avaient survécu contre toute attente.

Au coucher du soleil, quand la lumière dorée traversait le feuillage et que les grognements des cochons sauvages remplissaient la sierra, Diego ressentit quelque chose qu’il n’avait jamais éprouvé auparavant :

Parfois, ce que nous croyions perdu… nous attend en silence pour nous offrir une seconde chance.

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