1 morceau de gingembre frais (3-4 cm)
3 étoiles de badiane (anis étoilé)
4 clous de girofle
1 bâton de cannelle
2 tasses d’eau
(Optionnel) 1 cuillère à café de miel pur pour sucrer
👩🍳 Préparation étape par étape
Versez les 2 tasses d’eau dans une casserole et portez à ébullition.
Ajoutez le gingembre en rondelles, l’anis étoilé, les clous de girofle et le bâton de cannelle.
Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Retirez du feu, couvrez la casserole et laissez reposer pendant 5 minutes.
Filtrez l’infusion et ajoutez du miel si vous souhaitez un goût plus agréable.
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