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- Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et tapissez un moule à pâtisserie de 8 × 8 pouces (20 × 20 cm) de papier sulfurisé ou graissez-le légèrement.
- Mélanger les ingrédients humides : Dans un grand bol, mélanger le beurre de cacahuète, le miel et les œufs jusqu’à consistance lisse et bien mélangée.
- Ajoutez les ingrédients secs : Ajoutez le cacao en poudre, la poudre de protéines, le lait, l’extrait de vanille, le bicarbonate de soude et le sel aux ingrédients humides. Remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène et lisse.
- Ajoutez des ingrédients : incorporez les pépites de chocolat ou les noix si vous en utilisez.
- Cuisson : Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément. Enfournez pour 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides (ne pas trop cuire).
- Laisser refroidir et servir : Laisser les brownies refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes, puis les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement avant de les couper en carrés.
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