Ces noix sont parmi les aliments les plus riches en antioxydants. Ils contiennent des composés tels que la vitamine E, la mélatonine et les polyphénols, qui aident à lutter contre le stress oxydatif, un facteur important dans le vieillissement et les maladies chroniques. En neutralisant les radicaux libres, les noix protègent les cellules et favorisent une bonne santé à long terme.
3. Soutient la fonction cérébrale
Ce n’est pas une coïncidence si les noix ressemblent à de petits cerveaux. Ils regorgent de nutriments connus pour leurs bienfaits pour la santé du cerveau, notamment des acides gras polyinsaturés, des polyphénols et de la vitamine E. Des études suggèrent que manger des noix pourrait améliorer la mémoire, les performances cognitives et même l’humeur, en particulier chez les personnes âgées.
4. Favorise la santé intestinale
Un microbiote intestinal sain est essentiel à la digestion, à l’immunité et même à la santé mentale. Les noix agissent comme un prébiotique naturel, favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. Un écosystème intestinal équilibré peut aider à réduire l’inflammation et à améliorer l’absorption des nutriments.
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