Provençal Beef Daube with Red Wine & Herbs
This iconic slow-cooked dish from the South of France is infused with deep, aromatic flavours of red wine, garlic, herbs, and tender vegetables. It’s the very essence of comforting, sun-kissed Provençal cuisine, perfect for a cosy family meal or a leisurely weekend dinner. A recipe full of soul and tradition, this daube is the kind of dish that warms both the heart and the home.
👩🍳 Quick Info
- Servings: 4 to 6 people
- Prep Time: 25 min
- Cook Time: 2 h 30 to 3 h
- Skill Level: Easy
🛒 Ingredients
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