👉 Arrosez (bastez) les choux avec la sauce toutes les heures pour plus de moelleux.
🍽️ Service
Servez bien chaud, nappé de sauce tomate.
Délicieux avec :
du pain frais
une purée de pommes de terre
ou simplement tel quel 😍
💡 Astuces & variantes
🥩 Remplacer une partie du bœuf par du porc haché pour plus de goût
🌶️ Ajouter paprika, thym ou laurier dans la sauce
❄️ Se congèle très bien (encore meilleur réchauffé le lendemain !)
🍋 Une touche de crème ou de citron dans l’assiette relève les saveurs
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