Roasted Chicken with Baby Potatoes & Herbs
This comforting and flavourful dish is a perfect everyday meal for four people. Succulent chicken breasts are paired with golden baby potatoes, slow-roasted in a fragrant mix of herbs, garlic, and a sweet-and-tangy honey mustard glaze. Easy to prepare and deeply satisfying, it’s ideal for a wholesome dinner with minimal fuss but maximum flavour.
Ingredients
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Il a invité son « ex-femme pauvre » à son mariage pour l’humilier. Mais elle est arrivée en limousine, accompagnée de son plus grand rival… et avec un secret qui le laisserait ruiné dès le lendemain matin.
Ma petite sœur m’a poussée dans un coin de la table, un craquement sonore a retenti — ma mère m’a arraché le téléphone des mains : « Ce n’est qu’une côte cassée », a aboyé mon père, « quelle comédienne ! », comme si la fracture était une conséquence de ma personnalité. Ce soir-là, je suis sortie de la maison de mon enfance, un bras encore à l’extérieur de ma manche. Et ce que j’ai fait ensuite… n’avait pas besoin d’être bruyant.
À l’anniversaire de ma mère, le fils de mon frère a jeté le dessin de mon fils au feu en criant : « De toute façon, personne n’en veut de ses dessins nuls ! » Tout le monde a ri. Le soir même, mon père m’a envoyé un texto : « Tu crées une ambiance tendue, alors zappe Noël ! » J’ai répondu : « Et les finances aussi. » À 1 h du matin, mon téléphone était en train de fondre. 27 appels manqués.
Ma propre sœur m’a invitée à son mariage extravagant uniquement pour m’humilier devant 200 invités : « Tu as toujours été un raté ! » — J’ai ravalé ma honte et me suis assise tout au fond… jusqu’au moment où les vœux allaient commencer. Soudain, le marié a quitté l’allée et s’est dirigé droit vers moi. Ce qu’il a fait ensuite a glacé toute la salle.