- Carottes : riches en caroténoïdes, elles ont une action anti-inflammatoire et aident à réduire le cholestérol en améliorant la santé cardiovasculaire.
- Betteraves : leur teneur en bétacyanine favorise la circulation sanguine et purifie le foie. Elles apportent également du fer, essentiel à l’oxygénation des tissus.
- Grenade : une étude israélienne a montré que sa consommation régulière permettait de réduire jusqu’à 35 % l’épaississement des parois des vaisseaux sanguins en un an.
- Gingembre : il contient du gingérol, un puissant anti-inflammatoire qui fluidifie le sang et améliore la circulation.
- Curcuma : riche en curcuminoïdes, il aide à réduire l’inflammation et protège les articulations.
Préparation :
- Laver et couper les légumes et le gingembre en morceaux.
- Couper la grenade en deux et récupérer les grains en tapant sur la peau avec le dos d’un couteau.
- Passer tous les ingrédients dans un extracteur de jus.
- Mélanger et boire immédiatement.
Pourquoi ce jus est efficace ?
- Il réduit l’inflammation grâce aux curcuminoïdes, au gingérol et aux caroténoïdes.
- Il améliore la circulation sanguine en fluidifiant le sang et en réduisant l’obstruction des capillaires.
- Il reminéralise l’organisme et renforce les articulations grâce aux minéraux des légumes.
- Il détoxifie le corps en soutenant le foie et les reins, favorisant ainsi l’élimination des toxines responsables de la dégénérescence des tissus.
Adopter un mode de vie régénérant
Pour Thierry Casasnovas, l’alimentation ne fait pas tout. Il est essentiel d’intégrer d’autres habitudes favorisant la régénération :
- Privilégier le repos et la relaxation, qui réduisent le stress et l’acidification du corps.
- Favoriser une alimentation riche en fruits et légumes et limiter les produits transformés et les protéines animales en excès.
- S’exposer au soleil pour maintenir un bon niveau de vitamine D.
- Pratiquer des activités qui nourrissent l’esprit et apaisent le mental.
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