5. Hachez finement les gousses d’ail et faites-les frire dans une poêle avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles dorent.
6. Coupez le pain en petits cubes et ajoutez-les à la poêle avec l’ail haché pour obtenir des croûtons croustillants.
7. Égoutter les spaghettis et les ajouter à la sauce tomate, bien mélanger et assaisonner avec du sel et du poivre.
8. Disposez les spaghettis sur des assiettes, saupoudrez les croûtons et le persil haché et servez.
Portions : 4 Temps
de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes »
Spaghetti dei Malavoglia
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