Le framboisier léger au mascarpone et framboises fraîches est un dessert délicat, frais et aérien, qui met à l’honneur la douceur de la crème et l’acidité naturelle du fruit. Cette version allégée et sans complexité excessive s’inspire de l’esprit du framboisier traditionnel, tout en privilégié une texture mousseuse et une sensation de légèreté en bouche.
Idéal pour conclure un repas sur une note élégante, ce dessert repose sur une base crémeuse au mascarpone, subtilement parfumée à la vanille, dans laquelle les framboises fraîches apportent contraste, fraîcheur et équilibre.


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Pendant notre voyage en famille, mes beaux-parents m’ont complètement ignorée — et la réaction de mon mari m’a laissée sans voix
¡QUIEN HAGA HABLAR A MI HIJO SE CASARÁ CONMIGO! DIJO EL MILLONARIO… Y LA EMPLEADA SORPRENDIÓ A TODOS… -NANA
J’ai accueilli mes parents et ma sœur chez moi lorsqu’ils n’avaient nulle part où aller. Mais un soir, j’ai surpris une conversation sur haut-parleur : ils complotaient pour me piéger et me faire signer la maison au nom de ma sœur. Ils pensaient que j’étais naïf, quelqu’un qui donnerait tout sans réfléchir. Alors j’ai décidé de les laisser y croire. Une semaine plus tard, avec un calme sourire, j’ai dit : « Je crois que je suis prêt à signer la maison. » Leurs visages se sont illuminés de cupidité — sans se douter que les papiers qui les attendaient au bureau de mon avocat n’étaient pas pour un transfert… mais pour un piège.
Mon mari est parti en voyage secret avec sa maîtresse et des membres de sa famille. À leur retour, la maison avait déjà été vendue. J’avais tout emballé… ET JE M’ÉTAIS INSTALLÉE À L’ÉTRANGER.