Les rouleaux de gâteau au fromage aux myrtilles sont une délicieuse combinaison de gâteau au fromage classique et de la commodité du gâteau en croissant. Cette recette est parfaite pour ceux qui aiment les profondeurs crémeuses du cheesecake mais qui recherchent un moyen plus rapide et plus accessible de le déguster. Nés de l’idée de combiner des desserts traditionnels avec des raccourcis modernes, ces scones offrent une explosion de saveur de myrtille enveloppée dans une croûte friable et beurrée. Ils sont parfaits pour un brunch de week-end ou une collation sucrée après le dîner.
Ces rouleaux de gâteau au fromage aux bleuets se marient parfaitement avec une salade de fruits frais ou une cuillerée de crème fouettée en accompagnement. Pour une expérience plus cocooning, servez-le chaud avec une boule de glace à la vanille. Une tasse de café fraîchement moulu ou un verre de lait froid complètent parfaitement les petits pains, rehaussant leur saveur sucrée et salée.
Rouleaux de gâteau au fromage aux bleuets
Portions : 8
Ingrédients
1 tube de pâte à
croissant 4 onces de fromage à la crème, ramolli
1/4 tasse de sucre cristallisé
1/2 cuillère à café d’extrait
de vanille 1/2 tasse de myrtilles fraîches ou surgelées
1 cuillère à soupe de zeste
de citron 1 cuillère à soupe de beurre fondu
1 cuillère à soupe de sucre glace (facultatif, pour saupoudrer)
Méthode
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