Ingrédients
Pour la marinade :
500 g de faux-filet ou de bavette de bœuf, finement tranché dans le sens contraire des fibres
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
1 cuillère à café de fécule de maïs
1 cuillère à café d’huile de sésame
Pour le sauté :
2 cuillères à soupe d’huile végétale
1 gros oignon, émincé
1 poivron rouge, tranché
1 poivron vert, tranché
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Pour la sauce :
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