Choc dans un restaurant : la descente aux enfers d’un directeur

Un événement marquant à «Lazur»
Ce qui s’est passé cette nuit-là au restaurant «Lazur» ne faisait déjà que susciter des millions de vues, mais personne ne savait ce qui allait suivre.

Lorsque Sofia franchit pour la première fois le seuil de «Lazur», l’air était imprégné des arômes d’un café onéreux, de truffes et d’une atmosphère de luxe effleurée par le froid. Ce n’était pas un simple restaurant, mais un sanctuaire façonné de cristal, de velours et de l’admiration des autres. De majestueuses chandeliers, semblables à des larmes figées, projetaient des milliers de reflets sur les murs recouverts de soie. Les serveurs, en smoking impeccable, glissaient dans l’ombre, tandis que les clients dont les sourires coûtaient plus que ce que Sofia gagnait en un an, levaient tranquillement leurs verres contenant du vin rubis. Elle tenait dans sa main moite un CV, marqué par des modifications désespérées. À vingt-cinq ans, elle portait le poids des ruines de sa famille, la trahison amère de son mari et des mois passés à dormir sur le canapé de sa meilleure amie, pleurant en silence pour ne pas réveiller son jeune fils, Elisée. Sofia ne se laissait pas abattre. Elle avait appris à se tenir droite, même lorsque le sol se dérobait sous ses pieds, même lorsque son cœur se brisait en mille morceaux.

Le destin semblait lui sourire. D’abord, un poste de femme de ménage en cuisine, où la chaleur des plaques brûlantes atténuait sa fatigue, tandis que l’odeur des produits de nettoyage couvrait sa faim. Puis, comme par un caprice du sort, une promesse de transfert en salle. L’une des serveuses étant partie en congé maternité, la gérante, une femme aux yeux glacés, avait jeté son regard sur elle.

«Tu es jeune,» dit-elle, sa voix ne trahissant ni approbation ni soutien, mais un calcul froid. «Une expression claire, un visage nouveau. Les clients aiment cela. Ne leur fais pas honte.»

Sofia revêtit une robe noire ajustée, raide de l’amidon, et un tablier blanc éclatant, qu’elle considérait comme une armure. Elle rassembla ses cheveux châtain en un chignon rigide, prit son plateau — son bouclier — et avança sur le champ de bataille. Les premiers jours passèrent dans un brouillard : elle apprenait à porter les verres sans les faire vibrer, mémorisait les petites manies des habitués, perfectionnant un sourire qui ne devait pas être offert gratuitement. Elle s’efforçait de ne pas regarder le sol, ressentant des regards sur elle — évaluateurs, glisseurs, indifférents.

Mais un soir, l’air dans «Lazur» devint lourd. La musique s’interrompit brusquement, les murmures s’éteignirent, et il entra — Anton Viktorovich Gromov, le directeur général de toute l’empire dont faisait partie «Lazur». Grand, avec des cheveux coiffés avec une précision chirurgicale et un regard capable de geler la lave. Il n’était pas seul : deux partenaires de l’Est, vêtus de tobes immaculées, l’accompagnaient, accompagnés d’un interprète, un homme au visage impassible. Ils marchèrent vers la salle VIP, et Sofia, en tant que nouvelle, fut poussée sur le devant de la scène.

Elle s’efforçait de bien faire. Elle avançait sans bruit, s’exprimait avec calme et clarté, ses doigts entourant le cristal sans trembler. Mais l’un des invités orientaux, un homme aux doigts ornés de bagues scintillantes, détecta une subtile tremblement dans sa main pendant qu’elle déposait une assiette. Il esquissa un sourire, chuchotant quelque chose à Gromov. Ce dernier acquiesça sans même lever les yeux, puis la convoqua d’un geste, tel qu’on appelle un serviteur.