- Bake. Bake the cookies for 10 to 12 minutes. Watch them closely: the edges should be lightly golden while the centers remain soft and pale. This is key to achieving a chewy interior. Remove the tray from the oven even if the cookies seem underbaked in the middle—they will continue to set as they cool.
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Une semaine avant le dix-huitième anniversaire de mon petit-fils, il leva les yeux de son téléphone et me dit que le plus beau cadeau serait que je « ne sois plus là », pour que chacun puisse enfin partager ce que j’avais construit. À cet instant précis, les crêpes brûlèrent, mes mains cessèrent de trembler et je me mis à écrire une fin différente : une enveloppe, une disparition discrète et une famille qui n’avait rien vu venir. Je m’appelle Dolores, j’ai 66 ans, et cela s’est passé dans un quartier résidentiel tranquille de l’Ohio, où les gens saluent la boîte aux lettres en faisant semblant de ne rien remarquer derrière leurs portes closes. Si vous me lisez, dites-moi dans quelle ville vous êtes, car je me souviens encore du bruit précis de sa cuillère contre ma belle vaisselle.
Gâteau moelleux aux pommes facile et rapide
Il a laissé 30 cochons sur la Sierra et, cinq ans plus tard, lorsqu’il est retourné sur sa montagne, ce qu’il a vu lui a coupé le souffle.
— « Sans que maman ait sa part, pas de mariage ! » déclara le fiancé. La mariée prit cette phrase comme la marche à suivre… et s’enfuit.